日本酒の美味しい宿
- 全国各地には美味しい日本酒が沢山あります。
- 最近は酒蔵やワインセラーを置くお宿も多くなってきました。
- そして料理にとことん合う日本酒を出すようになっています。
- 大吟醸を始め、吟醸、純米、本醸造、季節限定酒など、
- 四季に合った日本酒が数多くあります。
- 希少なお酒、少量生産のお酒、そして芳醇濃厚なお酒まで、
- 宿主様がとことんこだわった焼酎をラインナップしています。
- 特産の料理と共に美味しい日本酒をセレクトしている宿を紹介します。
- 料理と合った日本酒の世界へどうぞ。
岩手県 とおの屋 要
オーナー独自の食文化、発酵食品と共に自家製どぶろくを愉しみたい。
新潟県 里山十帖
南魚沼の酒「鶴齢」「雪男」「高千代」「八海山」をはじめ、地元ならではの限定酒も多数取り揃え。
「少しずつ飲みたい」という方のために、料理との相性を考えた「テイスティングコース」もご用意。
石川県 べにや無可有
加賀橋立港、能登の漁港を中心に海の幸を吟味して調理した「旬」をよりお楽しみいただくために、
「黒龍」や「天狗舞」などお飲み物をセレクト。
福井県 望洋楼
冬は皇室に献上の最高級の越前蟹と共に銘酒「黒龍」と「早瀬浦」の大吟醸をどうぞ。
